中新网新疆新闻4月20日电（都古尔加甫 陈燕春） 4月19日，走进博湖县才坎诺尔乡的白玉香糕点坊，糕点香气扑鼻，映入眼帘的是整齐排布在桌子上各式各样的糕点。白杰夫妻俩在操作间正在忙着制作糕点，揉面、打蛋、做造型……像这样的场景已经重复了十几年。　

　　每天天还没有亮，夫妻俩就开始忙起来，白杰将前一天做好的糕点装到车上，妻子帮忙打下手，“周日到周三要去焉耆农贸市场摆摊，周四到周五去和静摆摊，周六在本布图大巴扎摆摊”，白杰边装糕点边说道。今天是星期三，要趁早赶到农贸市场占个位子开始一天的生意。送走丈夫，妻子雒哈卖开始准备早餐，等孩子吃完早餐去上学了，雒哈卖一天的工作才正式开始。　

　　两人一直有一个创业梦，2010年筹集1万、贷款1万，在博湖县才坎诺尔乡政府附近用3千元租了一个小店，花了1万买机器设备，开起小糕点坊。

　　刚开始因技术不纯熟，市场打不开，销路不太好，起早贪黑也没有挣到钱，白杰只身前往乌鲁木齐学习手艺，回来之后不断调整各种料的配比，渐渐有了口碑，生意也慢慢好起来了。

　　白杰家的糕点因种类多，外形好看，色泽橙亮，味道香甜不腻，入口酥而不渣，一直深受新老顾客的喜爱。“我们家做糕点用的牛奶是自己家养的奶牛产的，鸡蛋订购的是村里老百姓养殖的土鸡蛋，每种料的比例都是用我十几年经验积累而成的，做出来的口味独特，糕点没有用添加剂，保存的时间短，所以每天做的糕点都是定量的。”白杰说。

　　“生意好的时候一天能卖1千多元钱，比起种地收入要高很多。”雒哈卖说。

　　博湖县才坎诺尔乡村民马秀玲说：“他们家的糕点我们经常买，口感好，家里的小孩喜欢吃。逢年过节，会买得更多送亲友，亲戚朋友吃完都问我在哪里买的，让我下次给多带点，还有的直接自己来买。”

　　生意有了起色，日子越过越红火。在政府的帮助下盖起来了安居富民房，家里现在住的是二层小楼。夫妻俩通过自己的努力，开上了小汽车，还搞起了庭院养殖。

　　谈起以后的打算，白杰说：“现在的店面太小了，要扩大规模，再多研发几种款式，准备把旁边的店面收拾出来，买几台自动化机器，再雇上几个人，以后做糕点批发。”

　　近年来，博湖县结合乡村振兴、全域旅游发展，因地制宜，分门别类地开展各类技能培训，让村民在家门口掌握一门技术，帮助有就业、创业意愿的群众拓宽就业路和增收渠道，同时着力培育一批有文化、懂技术、会经营的新型职业农民，为乡村振兴注入人才新动能。