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新疆乌苏啤酒推出本土高端新品“小麦白”布局新增长点

2018-03-25 12:13:06  来源:中新网新疆  字号:



  中新网新疆新闻3月25日电(钟欣)3月23日,乌苏啤酒的大家庭迎来了“新成员”——一款采用优质白皮小麦酿制的本土高端新品——乌苏小麦白啤酒。

  “乌苏啤酒”这个品牌,以其质朴纯正的品牌风格伴随新疆人走过了三十多年风雨历程。自2005年牵手嘉士伯后,从一个地道的本土品牌迈进中西啤酒文化交融的甜蜜之旅 。如今,乌苏引入嘉士伯百年酿造工艺,迎合本地消费者需求,雕琢出一款全新口味的本土高端产品,通过本土高端化的步伐推动乌苏啤酒高质量发展、延展市场领域拓展的期待。

  新基调新手法 容颜已改 初心不变

  纵观乌苏啤酒根植本土,由小到大、由弱到强的30多年记忆里,布满本土品牌升级、延展的印迹。改变的是包装、外表、产品结构,而始终不变的是立足本土,犹如瓶身始终醒目的瓶标火花元素,让家乡人随时随地感受乌苏啤酒的亲切与自豪。

  此次新品的推出,是对酿造工艺、包装、风味、营销手法的全新演变,预示着乌苏啤酒的本土高端化进程将顺势拉开。嘉士伯中国首席瓶标设计大师浓墨执笔,贴合田园,源于自然的瓶标设计,在原有瓶标的基础上,融合蓝白相间的基调,更加凸显小麦白啤源自绿色,接近自然的纯净品质。

 

  赋予品牌活力 延展本土骄傲

  乌苏啤酒在本地啤酒发展的30多年,是一部走出乌苏、搬进首府、走出新疆,迈出国门的记录史。深厚根植于本地情怀的乌苏品牌,已经成为新疆百姓生活的一部分。民间有关“夺命大乌苏”的幽默段子、自弹自唱的曲调已广泛流传。对于新疆人而言,乌苏啤酒已成为当地老百姓日常佐餐、朋友聚会、旅游出行不可或缺的啤酒饮品。是地域的名片,亦是本土情怀的代言者。

  此次推出全新小麦白啤,是嘉士伯中国全国性推崇本土白啤的统一战略。本土品牌的延展、营销方式的创新,将为乌苏啤酒拓展新格局、延展本土骄傲带来更广阔的空间。

 

  延伸阅读:

  看现场

  3月23日举行的乌苏小麦白啤酒新品上市发布会,选择在乌鲁木齐市万达广场。发布现场,由大批干花小麦精心布置成了一片金色的麦田,百分百还原了欧式田野风貌。与普通的发布会不同,发布会更像一个集观赏与互动于一身的五感麦田体验展。通过看、触、听、嗅、味五种感官互动,消费者得以全方位了解小麦白啤酒的独特魅力。

  现场设置了试听一体的VR体验,通过特制眼镜,消费者即能眼观麦田,耳听麦浪,享受立体环绕声和全屏幕逼真还原场景的IMAX浸入式体验。

 

  除了虚拟麦田,消费者还能零距离触摸一颗颗白皮小麦穗粒,真实感受那圆润饱满的质感。这些精选的穗粒经过复杂的酿造工艺,最终成就了小麦白尊贵的淡金色泽。在嗅觉互动区,人们更是通过嗅闻小麦白啤酒,惊喜地从中发现麦香、酒花与辛果香的融合,感受醉人清香。

  除了能够360°全方位感受小麦白的独特风情,现场还设置了专门的拍摄区域,由专业摄影师为现场消费者拍摄都市麦田全景图。

  本次乌苏小麦白新品发布会,融入了VR技术,并通过全方面感官互动以及大片拍摄、模特走秀等不同的体验,增强消费者的参与感。而消费者在亲自体验的过程里,也了解了大量的白啤知识,并被乌苏小麦白啤酒的雅致顺爽的口感吸引。

  听专访

  嘉士伯中国新疆区副总经理张增录:

  据2017年嘉士伯集团的财报所述,中国西部的市场占有率已达59%,其中本土品牌的发力表现突出,乌苏啤酒去年业绩表现稳居嘉士伯中国第一,乌苏啤酒在嘉士伯中国“促增长”的本土品牌高端化策略指引下,推出乌苏小麦白啤酒,填补了本土无小麦白啤酒的历史空白。亦是嘉士伯集团不遗余力促进本土品牌发展,专注啤酒事业的具体表现 。

  乌苏小麦白啤是乌苏啤酒的一款全新产品,采用优质白皮小麦酿制,麦香浓郁;酒液金黄,口感丰富,入口顺滑;明显的脂香味和果香味,口感柔和,加上酵母的酸味,迎合了新疆人喜爱高麦汁浓度啤酒的需求。

  据行业内分析,近两年中国啤酒产业已基本完成由“增量思维”向“存量思维”的转变。作为本土唯一啤酒企业,乌苏啤酒在本地行业需求端稳定的前提下,寻求差异化创新模式来获得增长发展通道,将有望开拓新局面。

  就目前而言,单纯的概念操作、研发概念、或者呆在实验室里“酿造精品”已经很难再让消费者开心的买单了。

  面对这种现状,在许多国内啤酒标杆企业仍然纠结主打高度还是低度,概念上是强调“冰爽“还是”清爽”时,乌苏啤酒作为本土唯一啤酒企业,更加倾向于消费属性、消费习惯并竭尽全力的满足消费者差异化需求。乌苏啤酒着眼核心消费群体偏年轻化、消费过程趣味性以及消费主体个性化需求等消费特征,研发本土新品和引入新颖的场景式营销,给本地消费者带来高品质啤酒饮品享受。

 

  微观白啤:

  Q:什么是白啤,是白色的啤酒吗?

  A:白啤是以大麦芽和小麦芽为原料酿制而成的。由于加入小麦芽原料,白啤的酒液颜色会比一般啤酒浅很多。但不是白色的,淡金色的白啤是品质最佳的。

  Q:白啤是不是就是女人喝的酒?

  A:白啤是女人啤酒,这是很多人的认知误区,其实并不是这样的。因为白啤口感淡爽,口味较轻,品尝白啤既能享受酒精的刺激,又不至于太涩,所以比较受女性欢迎。其实,小麦白泡沫丰富,麦香浓郁,口感顺滑,同样适合懂得享受啤酒的男士。

  Q:与其他的品牌的白啤相比,乌苏小麦白有什么不一样?

  A:乌苏小麦白从原料上就和他们不一样,使用了精选的白皮小麦酿制,麦香味特别明显。同时,小麦白采用了传统的工艺酿造,有非常明显脂香味和果香味,口感柔和,加上酵母的酸味,喝过一定会喜欢上的。

  Q:什么时候喝小麦白比较好?

  A:小麦白非常适合佐餐的时候饮用,特别是搭配辛辣的食物时,既能增香,又能减辣。而且由于小麦白既迎合女士的淡爽口味,又能满足男士对啤酒的要求,所以无论是什么类型的聚会,小麦白都是很好的啤酒选择。

(编辑:张鸽)
中国新闻周刊