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新疆百米高废弃烟囱里开餐厅 食客点赞物美价廉

2018-03-12 11:48:43  来源:中国新闻网  字号:

  [解说]新疆乌鲁木齐市区一根蓝色的大烟囱高耸入云,2014年乌鲁木齐市民杨嵘和合作伙伴叶鸣将这根大烟囱改造成了一家餐厅,独特的装修风格和新疆特色美食让这里成了不少食客的美食驿站。3月10日,记者在烟囱餐厅看到,餐厅整体布局为圆形,分为上下两层,由一段旋转楼梯相连,总面积约100平方米。

  [同期]新疆乌鲁木齐烟囱餐厅店长 杨嵘 听说要改造广场,我觉得中间有一个大烟囱,挺有特色就把它改造一下,废弃的烟囱废弃的锅炉房都特别多,当时我挑了一家专门能把它废物改造改良能再利用,觉得挺好的。

  [解说]有了开餐厅的想法装修成了杨嵘的一个难题,杨嵘表示当时烟囱中的煤灰有半米多高,质地很硬,他和工人们用了近1个月的时间才将煤灰处理干净,最终清理出来的煤灰有1吨左右。他还对烟囱内壁进行加固、搭建隔层、改造水电最终历时4个月后餐厅正式营业。

  [同期]新疆乌鲁木齐市民 蔡先生 也是比较有特色的一个地方,经常带朋友来吃饭,而且这的饭它比较有新疆特色,然后饭菜也比较可口,也比较物美价廉。

  [解说]据了解,该烟囱自2012年乌鲁木齐市进行煤改气工程后,按照“应拆尽拆,非拆即改”的原则,将闲置烟囱进行了美化亮化改造,对外发布招商信息才有了如今的烟囱餐厅。

  记者 戎睿 新疆乌鲁木齐报道

(编辑:张鸽)
中国新闻周刊