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新疆现150米长烤肉炉 3200串烤羊肉同时烤制

2017年05月08日 11:51  来源:中国新闻网  字号:

  【解说】5月6日,第四届新疆托克逊县“品‘鲜’季--桑葚熟了”旅游文化活动在托克逊县克尔碱镇英阿瓦提村盛大开幕,活动现场托克逊县150米长烤肉炉可以说是新疆之最,长长的烤肉炉可以同时烤制近3200串红柳烤肉,让前来的游客垂涎欲滴。据了解,此次最长烤肉炉活动一共有600多名工作人员参与,其中烤肉师傅就有50名。

  【同期】新疆吐鲁番地区托克逊县克尔碱镇党委书记 杨极思: 我们用了40只托克逊黑羊,串了一万多串烤肉,单次可以烤到3200串左右,同时可以供1000多名游客共同品尝。

  【解说】来自湖南的游客谭海玫表示这是她见过最长的烤肉炉子,她还连连称赞托克逊的黑羊肉一点羊膻味都没有,做烤肉十分好吃。

  【同期】湖南游客 谭海玫:这可能是世界上最长的,从来都没见过。真的心里是震撼。我亲自参加这次活动,感到很荣幸,(我)也烤了很多串。

  【解说】羊肉好,只是托克逊烤肉美味的条件之一,美味的烤羊肉串还少不了红柳枝的功劳。

  【同期】新疆托克逊县烤肉师傅 木拉提 :因为这个红柳它生长在戈壁上面,在戈壁上生长了以后就非常的坚韧,烤肉的时候一下一下的就不会断烤的时候,还有就是红柳烧了以后里面会有独特的汁,出来以后烤肉就会带着红柳的汁香,烤肉的味道就会更好了。

  【解说】托克逊县位于新疆中部,距离新疆首府乌鲁木齐160公里。

  记者戎睿 新疆吐鲁番报道

(编辑:孙亭文)
中国新闻周刊