揉面团、揪剂子、擀馕胚、戳花儿……近日，在柯坪县玉尔其乡托玛艾日克村的艾力努尔馕文化产业园内，打馕师傅们早早就忙碌起来。很快，热腾腾的馕就从馕坑里出来了，散发着阵阵诱人的馕香。

　　新疆艾力努尔馕文化产业园负责人图尔迪克孜· 奥布力说：“产业园在柯坪特色薄皮馕的基础上，扩展了玫瑰花酱馕、巴旦木馕、油馕、面包馕、营养馕等20多个品种，公司还组建了专业的研发团队，在疆内疆外都拓展了销售市场。公司通过不断改革创新，进一步提高新疆馕产业标准，并用高端的自动化设备，日均可生产各类馕5万个，年总销售额将达3100万元以上。”

　　艾力努尔馕文化产业园的发展越来越兴旺，不仅成为了该村脱贫攻坚的支柱产业，还带动了70余人稳定就业。村民买尔哈巴·吾许尔说：“我在这里上班已经两年了，每个月的工资3000余元，在这里我学会了打馕技术，觉得现在的日子过的很充实，很稳定，我很满意现在的生活。”

　　据了解，在初期打馕合作社成立后，很快就显现出了效益，引来柯坪县龙头企业新疆艾力努尔农业科技开发有限公司投资，新建了7800平方米的SC标准化生产车间，正式成立了艾力努尔馕文化产业园。产业园以“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念为指导，采取“龙头企业+合作社+村委会+农户”的合作模式运行。

　　来源：柯坪县融媒体中心 记者 阿米娜