柯坪县首届骆驼节美食区内热闹非凡。烤全驼、清炖骆驼、抓饭、馕坑烤肉、红柳烤肉等一系列的柯坪特色美食，在首届骆驼节上是当之无愧的明星食品。

　　红沙漠景区美食摊位前游客们排起了长长的队伍。游客夏依达·多力坤说：“今天美食区里好吃的太多了，我们都一一品尝了，味道很赞。希望多多举办这样的活动，让更多的人有机会品尝我们柯坪的独特美食。”

　　要说这骆驼节最火爆的美食，当然非“烤全驼”莫属了。在起重机的助力下，一只焦黄脆嫩的烤全驼，从一个深约3米多的大馕坑里慢慢吊起来，人群中顿时爆发出欢呼声，围观游客拿出手机不停地拍照、拍视频……

　　据了解，这只最具视觉冲击力的巨无霸烧烤——烤全驼，是由图木舒克市烧烤大师艾尔艾力。马木提烤制，骆驼重240公斤。为了使烤制的骆驼更美味，他购买了十几种佐料，配以蛋、水、面等拌好，将其涂在待烤的骆驼上，无论是烤全羊还是烤全驼，所显现的，都是一种质朴的气质，就像新疆这片土地一样，厚重而奔放，浓郁而悠长。

　　据相关部门负责人介绍，在此次骆驼节内增设美食区域旨在多措并举拉动消费，有效促进本地经济平稳运行和高质量发展。借旅游景区展销柯坪各类美食、特产，对弘扬柯坪美食文化，激发消费活力，拉动旅游产业升级，稳定增加社会就业，推动文化旅游融合发展具有重要意义。

　　来 源：柯坪县融媒体中心 记者 阿米娜 马依热·阿不都扎依尔