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一餐一饮总关情 2018年铁路春运确保旅客餐饮更幸福

2018-02-13 17:13:46  来源:中新网新疆  字号:

  中新网新疆新闻2月13日电 (徐强)铁路旅客走南闯北,回家、上学、务工、经商、办公等途经铁路,必须吃饭,而在春运期间,更是必须把吃的问题解决好。过年,对于中国人来说,吃到好饭是年的标志,是从小到大的记忆,是多年经验与感情的积累,是民族文化里的基因和血脉,是一种风俗习惯的淀积,是家庭幸福的代表,“民以食为本”的谚语是人们智慧与经验的结晶。那么,在旅途中,怎样吃的更幸福呢?

  铁路部门适时跟进,把“在家幸福地吃”延伸到“在车上幸福地吃”,今年春运“吃”招频频,举措很多,超越了人们记忆中餐车与流动售货车提供“啤酒饮料矿泉水,瓜子花生八宝粥”的原有阶段。在铁路硬件(如高铁线路与动车组)提升的同时,铁路在配套服务方面也在好好发展,把餐饮全都做到位,为旅客提供的餐饮服务也很全面,还相当有档次与品位。即使是在春运高峰期间,铁路部门也坚持实现对餐食商品和服务的全面提质,虽然就餐人数大增,但是餐食却愈发高质量,服务也更加高标准,并且及时妥善地服务到每一位旅客。

  通过今年春运搞好列车餐食冷链运输、推出餐饮系列新品、套餐品种增至6个价位18种、缩短外卖订餐时间等措施,铁路部门不仅在“吃”上面做好文章,还在“喝”上面搞出名堂,让食物更新鲜,营养更充分,食品更安全,味道更可口,食谱选项更贴近实际生活与更加丰富多样,同时在食品加工过程中还使用现在热门的数控智能技术减轻劳动强度与确保环境质量。总之,铁路部门把“健康中国战略”化为“健康旅途战略”,通过着力于改善“舌尖上的出行”的体验,让铁路旅途民生得以保障和改善。对于广大旅客来说,吃好喝好身体好,坐好睡好旅途好,旅行生涯增添更多幸福,中国铁路春运时节的体验更舒服!

  今年春运铁路部门让吃喝也向平衡充分的方向发展,当然并不是都必须只吃“两个包子”或“两个馅饼”的简单重复,而是在确保大家身心健康的前提下,大家都有得吃喝。钱多的吃喝得贵一点,钱少的吃喝得优惠一点,不同类型的消费群体的需要都得以满足,不同层面的消费群体的特点都得以兼顾,在温饱、小康到富强的进程里,一个民众都不能少。祖国大家庭要让全体人民都过好年,铁路餐饮要让全体旅客在春运期间不仅仅都吃好喝好,还要实现购票、吃饭、乘车体验全面升级,确保2018年春运铁路旅途更美好!

(编辑:闫文陆)
中国新闻周刊