2021年3月14日上午北京时间12:00时,来自哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、蒙古国的40名营员已经提前进入了“中华茶文化”体验课的直播间。此时,窗外春寒料峭,在古筝曲《广陵散》优美与宁静中,来自新疆师范大学的国家级高级茶艺师孔雪晴副教授带领着着营员们走进了洋溢着浓浓茶香的中华茶文化体验之旅。
通过本次“中华茶文化”体验课,营员们首先了解到了自己的祖籍国——中国是世界上最早种植茶的国家,也是目前世界上茶叶产量最大的国家;知道了中国茶类按照加工方法的不同和品质上的差异,分为绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶(即青茶)黑茶六大类;随后营员们在茶艺师的引领下,走进了绿茶的幽幽茶香中:碧螺春、信阳毛尖、龙井、太平猴魁、六安瓜片,不同的绿茶品种需要采用不同的水温(80度——85度)和投茶方式(上投法、中投法、下投法);当茶艺师带领着大家进入“此处无声胜有声”的茶桌礼仪环节时,营员们兴趣高涨,直播间的对话框迅速刷屏……在课后作业“我的茶任务”中,营员们用手机拍摄了关于茶的视频,家人、朋友入镜,介绍自己国家或民族的茶文化,营员们的汉语表达虽然不够流利,但表达的是“和而不同”“各美其美,美美与共”的对不同茶文化的了解和包容的理念,展现出了新时代的新华裔的素养,这也是本次中华茶文化体验课的价值所在。