中新网新疆新闻3月15日电(山巴义尔、郭奉丽)近日,和静县市场监督管理局开展了托幼机构开学前动态评估专项检查,对辖区内11家幼儿园进行了全面检查,全方位护航师生“餐桌安全”。
执法人员一是对开学前学校食堂环境卫生、食品原料存储、食品留样、餐饮具和餐饮环境消毒和设备的维修维护等重点环节进行检查;二是对食品进货查验制度、索证索票履行情况检查。检查过程中,发现部分食堂餐具存在残留油腻物、清洗消毒落实不到位、进货查验制度台账记录不齐全的现象,现场下达责令改正通知书5份,行政处罚决定书1份,要求其开园前完成整改内容,督促幼儿园经营者要切实增强食品安全责任意识,加强食品安全自查,确保顺利安全开园。目前11家托幼机构评估均为A级,已经达到正常用餐等级。