中新网新疆新闻3月5日电（李梅）在伊宁县吉里于孜镇五道桥村有一家很不起眼的糖果加工厂，68岁的供销社退休职工马合木提江·沙迪克凭借着家传的百年糖果传统加工技艺，带领十几名工人在这条甜蜜之路上大步向前。

　　位于伊宁县吉里于孜镇五道桥村的伊宁县贺特热杰木食品加工厂是一家专门生产民族特色糖果的厂子，厂子里没有现代化的糖果加工设备，采用的是传统的糖果加工工艺。负责人马合木提江·沙迪克和工人们一起忙碌的熬制糖浆，再进行冷却、添加辅料、拉条、成型，最后包装，每一道工序都一丝不苟的认真操作。

　　伊宁县贺特热杰木食品加工厂负责人马合木提江·沙迪克说：“加工糖果是我们家族手艺，这个手艺自我爷爷那时候起再传到我，估算也有100年历史。现在厂子里有15名员工，按工作量的多少他们的工资可以拿到1000-2000元。一年我们可以产70-80吨糖，年收入可以达到二十万到三十万 。”

　　马合木提江·沙迪克告诉记者，这项加工糖果的手艺是从他爷爷辈就传下来的，他小时候就是吃着爷爷做的糖果长大的，后来爸爸接手了这项事业，并依靠做糖果让一家人的生活挺不错，他自己无论是学生时代还是工作时期也是一有空闲就帮着父亲一起做糖果，并熟练的掌握了这门技术。后来父亲年迈，他家也就不再做糖果了。2014年马合木提江·沙迪克退休了，过了几年安闲的退休生活后，他发现村里有很多妇女由于要照顾孩子、照顾家庭，不能外出挣钱，生活也不是很宽裕，这让他萌发了在村里开办一家糖果厂带着大家一起致富的想法。

　　说干就干，2019年马合木提江·沙迪克筹措资金20万元，并租下了村里一处宽敞的闲置院落，改建成了现在的伊宁县贺特热杰木食品加工厂，让很多妇女在家门口实现了就业增收。

　　伊宁县吉里于孜镇妇女孜来布·阿不都吉力力说：“这个厂子离我家挺近的，所以当时我就选择到这里务工，每个月有2000元的工资，现在我的生活越来越好了。”

　　现在，伊宁县贺特热杰木食品加工厂凭借着马合木提江·沙迪克家传的百年糖果传统加工技艺，以及独特的口感备受市场青睐，来自伊犁河谷各县市客商的订单也源源不断的飘向这家小小的糖果厂，这让马合木提江·沙迪克又有了新的想法。

　　伊宁县贺特热杰木食品加工厂负责人马合木提江·沙迪克说：“我今后的打算是盖新的厂子，再招一些员工，带领大家一起致富。”