中新网新疆新闻2月10日电（贾荣霞 杨惠萍）春节临近，连日来，在乌苏市九间楼乡各个村队，家家户户都在热热闹闹的置办年货，村里男女老少都忙碌起来，蒸花馍、炸油果、包饺子，从村头到村尾弥漫着浓浓的年味。
蒸花馍。“二十八，把面发；二十九，蒸馒头”。2月10日一大早，詹家村村民曾照花的家就热闹起来，“面已经发好了，今天一大家子一起蒸馒头。”曾照花笑着说。
曾照花说，每年过年，她除了蒸普通的大馒头外，最重要的是给自己的宝贝孙女蒸花馍、枣馍。一块块彩色的面团在她手下被揉成不同的形状，经过刀和筷子等工具辅助，不一会活灵活现的金鱼、元宝、蝴蝶、鸽子形状的馒头就制作完成，在面团上点缀上大枣，枣花馍”就完成了，一个个形象逼真憨态可掬。
做好的花馍放进锅里蒸上，炭火在炉灶里燃烧，外面炊烟袅袅，四十分钟后热气腾腾的花馍就出锅了，有枣馍、鱼馍、花馍，每一个都透着浓浓的年味，这也寄托着一家人对新一年美好生活的向往。
炸油果。在九间楼乡黄渠村村民马金花家中，女主人正和前来“助阵”的姐妹们忙前忙后，有的揉面、有的切面，还有的负责煎炸，厨房弥漫着食物的香味，油锅里翻腾着的麻花和油果子逐渐变成金黄色，散发出诱人的香味。
马金花说：“现在人们的条件好了，很多东西都可以买到，但过年不炸油果子、麻花，总觉得少了过年的气氛，所以我家每年都要自己做。今年我们多炸了一些，打算送给左邻右舍的亲朋好友尝一尝。”
炸好的麻花和油果子，一个个大小均匀，花型独特，模样十分周正，大家围坐在一起，品尝着刚出锅的美食，感受着浓浓的年味。
包饺子。在九间楼乡毕家村村民王兰花家，一家人正围着桌子包饺子，王兰花说，大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，饺子的形状像元宝，象征着“新年大发财 元宝滚滚来”之意，预示着新的一年日子红红火火。
王兰花说：“今年我们包了600多个饺子冻起来，把过年的年货备的足足的，过年时就不忙了，家里来客人炒上几个菜，煮些饺子就可以，非常方便。”
在九间楼乡，浓浓的年货味充斥在大街小巷，全乡各族群众正准备着各式各样的丰富年货，共同期待新年的到来。
