中新网新疆新闻2月9日电（毛阿拉腾图雅）随着春节临近，和静县加大力度监管牛羊肉检疫及供应工作，确保春节期间老百姓吃上安全可靠的肉食品，健康过年。
近日，记者来到新疆鸿腾农牧生态科技开发有限责任公司屠宰场，看到刚刚从屠宰场投放的牛肉和羊肉依次有序的挂满检疫车间，县农业农村局农业综合行政执法大队检疫人员也在一旁仔细检查肉的质量，并悬挂检疫标识的二维码腿环，方便消费者查看牛羊肉来源及质量情况。
和静县农业农村局农业综合行政执法大队负责人徐平说：“1月1号起动物产品的检疫咱们实行了这种腿环的二维码扫描，在买肉的时候大家可以扫描二维码，就可以查看这个动物产品的产地来源，确保我们肉食品的安全，也确保老百姓能吃上放心肉。”
随着春节临近，牛羊肉市场需求量也随之加大。新疆鸿腾农牧生态科技开发有限责任公近期也加大屠宰量，并按照检疫部门的规定严把质量关，确保消费者吃得安全放心。
新疆鸿腾农牧生态科技开发有限责任公司法人王厅：“我们公司严格按照我们和静县农业农村局对屠宰管理的要求进行管理，第一不进没有检疫的牛羊、活畜，严把质量进行屠宰，屠宰后进行检疫，确保不合格的牛羊一定不进市场，保证我们和静县各族群众吃上放心肉，也加大屠宰量，保证供应。”
记者在新疆晟鑫农贸有限责任公司加工车间看到，工人们也正在加紧分割羊肉，从屠宰、分割、冷冻到投放市场的整个过程都是按照肉类质检部门的相关规定严格有序进行。
新疆晟鑫农贸有限责任公司质监主任马小龙：“由于春节临近我们新疆晟鑫牧业股份有限公司也加大了力度，在牛羊肉分割上面加量，在屠宰、分割、速冻每个环节严格把控，保证顾客吃的到每一块肉都是安检，放心的食品。”
每年春节都是“菜篮子”产品消费旺季，我县切实抓好“菜篮子”产品生产，强化产销衔接和运输物流，加强生产监测，密切关注市场动态，适时做好储备调节，保障春节期间重要农副产品供应。
和静县农业农村局农业综合行政执法大队负责人徐平：“春节来临之际，农业农村局进一步加强屠宰场的管理，严把屠宰检疫关，进一步加强动物及冻产品的进出关，确保冻产品，肉食品上市安全，近日屠宰场屠宰量比往常增加了20%，确保肉食品市场的稳定供应。”
