中新网新疆新闻2月8日电（努尔也·艾米都力）2021年2月5日上午，托克逊县阿乐惠镇妇女宣传员、计生协会会员阿依吐拉汗的家里欢声笑语声不断，在春节即将到来之际，是什么事让少数民族家如此热闹？噢，原来是阿乐惠镇各民族姐妹自发组织，聚集在一起做馓子，她们用做馓子这种独特的方式在节日到来之际，向汉族朋友们送上节日的祝福，院落里处处洋溢着民族团结一家亲的温暖气息。
颇有经验的阿依吐拉汗大姐将炸馓子的步骤进行了分工：配料、和面、醒面、搓、捞、盘，大家各司其责，各显其能。大伙麻利的将搓好馓子下锅，不多时，一盘盘黄澄澄的油馓子出锅摆成圆柱形，仔细端详，馓子股细条匀，焦酥香脆，色泽艳丽，造型美观，看上去黄鲜鲜，闻起来香喷喷，吃起来脆甜甜，色彩鲜艳夺目，味道芳香可口，据辖区居民阿依吐拉汗大姐说：“每逢节假日到来，家家户户餐桌上，都有盘油馓子，它是团结和睦友爱的象征，是欢度节日不可缺少的圣洁食品”。
阿依吐拉汗将一盘盘承载着浓浓民族情谊的馓子送到即将过节的居民手中，“这个节过的太有意义了，这一层层，一根根焦黄透亮的馓子就像是各民族之间心连心，紧密相连在一起，我们生活在阿乐惠镇这个大家庭里，真是太幸福了。”居民张福宇手揍着馓子，激动的心情溢于言表。不仅促进了辖区各民族之间的交流、沟通和了解，加深了民族间的感情，也真正体现了少数民族离不开汉族，汉族离不开少数民族，各民族之间也相互离不开。
（编辑：程勇）
