沙湾大盘鸡登上央视

　　中新网新疆新闻1月27日电 （焦祖卿）沙湾是大盘鸡故乡，经过30多年的发展，大盘鸡这道新疆美食深受疆内乃至国内外的食客青睐。1月25号，央视新闻新媒体直播团队来到沙湾县，向全国各地的网友传授沙湾大盘鸡的烹饪秘诀。

　　1个多小时的新媒体直播，总台央视记者将大盘鸡炒制的全过程用镜头一一记录，并通过互动的方式，向网友们介绍正宗沙湾大盘鸡的烹饪方法。

　　据了解，在春节来临之际，央视新闻新媒体直播团队推出《冬天的味道》系列网络直播，为观众们送上“年菜下厨宝典”。此次央视来我县直播，对于更好地推介沙湾的美食、人文，起到重要的作用。

　　总台央视记者信任说：今年大家倡导就地过年，我们也是为了给全国各地就地过年的网友提供一些年夜饭的素材。当然来到新疆，我们也是选取了最具代表性之一的沙湾大盘鸡，也是通过这档节目，希望可以让全国各地的网友，认识了解知道甚至说是会做它。后续我们也会走进奇台、乌鲁木齐，给大家介绍一些其它的新疆的美食。