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小作坊“二维码”身份证——生产透明 消费放心

2020-11-06 13:43:35 来源:中新网新疆
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  中新网新疆新闻11月6日电 为使广大消费者放心消费、明白消费,塔城市市场监督管理局在全市范围内的食品小作坊开展食品安全信息公示工作,推行食品小作坊“1户1码”身份证。

  塔城市已取证食品小作坊在食品标识、标签或包装上附加一个二维码,消费者通过手机扫描二维码,即可实时查询食品小作坊的营业执照、从业人员健康信息、小作坊基本信息、加工场所环境、产品介绍及监督电话6个板块的内容。

  塔城市香麦疆醇糕点店负责人李霞:“有了这个二维码,每位顾客对产品扫码后,可关注了解到我们园区里的环境设施、卫生、配料及添加剂配比等情况,让他们吃的放心。”

  目前塔城市已有13家取证小作坊完成二维码制作,这张二维码“身份证”不但规范了食品小作坊生产加工操作流程,推动食品加工市场经济发展,同时维护了消费者的知情权,群众对小作坊的不规范行为可以进行举报,督促执法人员规范检查、严格执法,起到对产品经营的公众监督作用。

  塔城市市场监督管理局党组副书记、局长刘强:“食品小作坊在过去一个时期曾给人‘脏乱差’的印象。而食品安全监督信息二维码公示的推广,不但增加了食品小作坊的透明度,可以让消费者放心消费、明白消费,而且对食品小作坊也能起到监督管理的作用,从而进一步推动食品小作坊从加工价值向品牌价值、文化价值的核心竞争力提升,拓宽销售渠道,促进小作坊业主增收,帮扶食品小作坊做大做强。”

(编辑:闫文陆)
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