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刀尖上的“舞蹈”

2020-07-22 23:46:14 来源:中新网新疆
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  中新网新疆新闻7月22日电(张亚兰 张超 王改艳)对大多数人来说,哈密瓜只是一种水果,但在努斯来提•买买提的手里,哈密瓜就会成为一件“艺术品”,让全国各地的群众不仅了解香甜可口的哈密瓜,同时也感受到哈密独特的自然景观、深厚的文化底蕴和淳朴的民俗风情。

  近日,哈密宾馆资深厨师努斯来提•买买提顶着炎炎烈日来到贡瓜园,在一百多亩地里精心挑选一个适合做雕刻的哈密瓜。他反复观察,仔细揣摩。选好后,努斯来提进行认真清洗,熟悉掌握它的纹路,为稍后的雕刻打下基础。清洗完毕后,努斯来提对雕刻工具进行整理,再次仔细观察瓜身,随后开始了雕瓜这项大工程。刻刀在努斯来提的手里显得十分“乖巧,”跟随努斯来提的手腕时而平稳,时而急转,时而回环,一会儿工夫,一个普通的哈密瓜就变成了一件“艺术品”,一片片嫩绿的葡萄叶子苍翠欲滴,一颗颗饱满的葡萄晶莹剔透,让人忍不住想要尝一口。努斯来提•买买提告诉记者,哈密瓜刻篮子的意思就是,哈密瓜是哈密的标志,里面装的各种各样的水果,送给远方的客人,欢迎远方的客人来到哈密,尝一下哈密的瓜。

  27年前,为推动哈密旅游业、哈密瓜产业发展,哈密成功举办了首届哈密瓜节,这不仅为哈密瓜产业发展开拓了途径,并成为很多民间艺人的发挥个人特长的有力平台。努斯来提凭借着出众的雕刻技法,曾两次摘得哈密瓜雕刻大赛桂冠。然而,努斯来提并不满足于自己已经取得的辉煌成就,而是不断学习,不断钻研多种雕刻方法,提高雕刻技能,以更美的艺术形式表达哈密瓜。从小在农村长大的努斯来提对大自然有一种天然的亲切感,因此在他的作品中多半是融入牛、羊、马、骆驼等元素,如今他又将各种现代元素融入其中,赋予其新的生命力。

  哈密瓜作为哈密最硬的一张名片,努斯来提借助哈密瓜节这一舞台,通过精湛的刀功,将哈密瓜变成如惟妙惟肖、极具欣赏价值的艺术品,给人以美的享受的同时,还大大提高了哈密瓜的价值,扩大了哈密瓜的知名度和影响力,这对宣传我们的哈密瓜和哈密历史文化也是一个有利的时机。

(编辑:程勇)
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