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额敏县:“小馍馍铺”经营出新生活

2019-11-18 17:03:31 来源:中新网新疆
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  中新网新疆新闻11月18日电(布音)在国人饮食文化中首屈一指的馒头,是中国传统的特色美食,也是是很大一部分中国人的主食。可以说馒头在人们日常饮食不可或缺。

  在额敏县郊区乡喀拉墩村文化室院落的上空时不时还飘荡着阵阵的面香。走进一看,村活动中心房间里村民陈继香和她的帮手忙碌着手工制作花样繁多的馍馍并招呼着顾客们,这里好不热闹。

  陈继香是喀拉墩村民,特别喜欢做面点,逢年过节就在家里蒸一些花样小馒头在微信朋友圈里销售。在春节时候一个月挣了6000多元,看到馍馍销路后陈继香想扩大手工面点手艺的想法告诉了村第一书记,党支部书记,他们立刻联系县市场监督部门的同志来给她做指导,并动员陈继香要开就开一个面点合作社,带领村里的妇女一起创业并提供2间房子作为面点制作点。作为村里的入党积极分子陈继香想为带领村妇女致富的想法慢慢在她心里升起。就这样,在郊区乡喀拉墩村“访惠聚”驻村工作队、村支部帮助下成立了村里第一家农民妇女面点加工合作社-香逸食品加工合作社。

  今年11月合作社成立以后,陈继香担任理事长,6名妇女加入了合作社,解决了2名村妇女就业问题,合作社还花2.5万元购买了一套馒头机蒸笼全套设备,为了馒头的筋道和更香,全程纯手工制作,样式多样,味道和口感都要比外面用机器做出的馒头要好吃很多,深受老百姓的喜爱。

  陈继香说:我们现在正在试用期,每天卖出300-400个馍馍,主要是村队里面销售的多,今后我们与县上超市定点,扩大销售渠道,我会带着村里的妇女把我们的合作社干的风风火火,用馒头产业把我们的日子过的甜甜蜜蜜。

  郊区乡喀拉墩村“访惠聚”驻村工作队、村支部利用城郊优势、火车头经济圈优势,以党建+合作社模式,引导、动员群众成立土地经营、劳务输出、家政服务、食品加工,果业批发、民俗村旅游等农民合作社,力争在家门口就实现就业、增加收入的致富思路,真正解决了群众最关心的问题用实际行动践行了不忘初心,牢记使命的这一全心全意为人民服务的宗旨。

(编辑:闫文陆)
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