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守住食品安全底线 确保群众“舌尖上的安全”

2019-09-10 00:34:46 来源:中新网新疆
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  中新网新疆新闻9月10日电(王改艳 白鹤林 李石 张玉蓉)巴里坤县以创建国家食品安全示范城市为契机,积极开展食品安全宣传,不断加强食品安全监管,严把食品生产、餐饮服务、食品流通等环节,牢牢守住食品安全这个底线,确保各族群众吃的放心、吃的安心。近日,哈密市第三中学的学生下课后来到食堂用餐,各类饭菜花样较多,大家吃的津津有味。热合亚•努尔旦告诉记者,她在这吃饭已经两年了,食堂的饭菜比较干净、卫生,种类也比较多,吃的舒心,吃的放心。巴里坤县农丰园蔬菜专业合作社成立于2011年,是集蔬菜种植、收储、调运、保鲜、加工、销售为一体的专业合作社,农丰园蔬菜专业合作社一向注重蔬菜品质,2014年被评为“自治区合作社示范社”。今年合作社种植松花、西兰花等各类蔬菜3000多亩,从7月份开始,这些蔬菜陆续成熟,销往福建、北京、上海等地。王万杰告诉记者,由于这里昼夜温差大,蔬菜的口感比较好,福建、北京、上海等地的人一看他们的商标,就抢着买这个蔬菜。

  巴里坤健坤牧业有限公司熟食车间成立于2016年5月,目前生产卤羊头、风味烤肠、多口味手撕牛肉等13个品种的熟食,仅今年上半年就生产5吨多各类熟食,产品畅销疆内外各大城市,汤锁红告诉记者,他们在生产加工过程中,严格按照食品安全卫生程序的要求进行加工生产,从车间里环境及人员杀菌消毒,到原料肉的检疫,生产过程中,每一道工序的严格把控。卫检人员在线检测,产品包装前高温杀菌,并进行了大肠杆菌、微生物等化验检测。过金探合格后才能出厂。

  据了解:巴里坤县市场监督管理通过严格食品生产监管、加强食品流通监管、强化日常监督检查,以及开展专项整治等手段,完善监督体系,推动社会共治,消除食品安全隐患。

(编辑:程勇)
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