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乌尔禾:联合检查确保畜产品质量安全

2018-01-13 02:36:04  来源:中新网新疆  字号:

  中新网新疆新闻1月13日电(早亚)为进一步提高屠宰行业监管水平,确保上市畜产品质量安全,保证广大群众吃上“放心肉”,1月10日下午,乌尔禾区农林水牧局联合区市场监督管理局、区环保局对绿源肉联厂开展了安全生产监督检查。

  此次检查主要检查了屠宰企业的凭证入场情况、屠宰操作规程、“瘦肉精”自检、病害畜禽及产品的无害化处理等制度落实情况,同时对屠宰场内的卫生、屠宰安全及环保设施的运行情况进行了全面检查。检查要求屠宰企业要严格执行每一项屠宰管理制度,落实好主体责任,牢把肉品品质检疫检验关口,确保上市畜产品质量安全。

  从检查情况看,辖区屠宰企业质量安全总体情况良好,检疫人员均能坚守值班制度,入场检疫记录完整,检疫证明回收保存情况完整,场内无害化处理设施运转正常。

(编辑:程勇)
中国新闻周刊